Canchim faz parceria inédita com a UFSCAR
Uso de touros em monta natural tem como objetivo a composição de um novo rebanho experimental na universidade
Na última desmama da Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR), os bezerros registraram média de 210 kg por cabeça, peso 14% superior aos 180 kg registrados habitualmente pela entidade. O resultado surpreendente, mas já esperado pelos pesquisadores, se deve a um único motivo: o uso do touro Canchim no processo de melhoria genética do rebanho experimental da universidade, hoje, composto por matrizes aneloradas e gado mestiço.
O projeto, iniciado no ano passado, foi desenvolvido para melhorar dois importantes indicadores econômicos regionais do Campus Lagoa do Sino, localizado em Buri (SP). O primeiro o IDH (Índice de Desenvolvimento Humano) de 40 municípios no entorno da universidade, considerado baixo; o segundo, o nível tecnológico dos rebanhos de corte que estão inseridos na agricultura familiar, atividade recorrente na região. O uso do Canchim deve potencializar os lucros no cruzamento industrial a partir do melhoramento genético, tecnologia de produção bastante utilizada pelos pequenos produtores.
O trabalho é orientado pela Embrapa Pecuária Sudeste e conta com o apoio da Associação Brasileira de Criadores de Canchim (ABCCan), sob coordenação dos professores Gustavo Fonseca de Almeida e Danilo Tancler Stipp, da UFSCAR, que refizeram a aposta na raça após os resultados da primeira desmama. Neste ano, o touro que será utilizado no processo vem da Ilma Agropecuária, de Angatuba (SP), propriedade de Irineu e Adriano Lopes – atual Presidente da ABCCan – que além de conhecida pela produção de genética diferenciada, mantém proximidade com o Campus Lagoa do Sino, facilitando a troca de informações e maior apoio ao experimento. “Buscamos o Canchim, justamente por termos na região animais muito evoluído geneticamente, o que ajudará alcançarmos altos índices de produtividade logo no início do projeto”, diz Gustavo Fonseca, acrescentando: “A parceria com a Ilma tem auxiliado no delineamento do projeto de produção animal com boas estratégias de manejo, nutrição e reprodução, elementos fundamentais para o avanço de qualquer rebanho”.
O touro da Ilma trabalhará na monta até dezembro, começando a cobrir a vacada a partir deste mês. Na primeira etapa, o animal utilizado no serviço a campo foi concedido pelo criador Milton Correa, com fazenda na região e comprador de genética do criatório.
Para Daniel Mendes Borges Campos, zootecnista responsável pela parte reprodutiva do projeto, a raça demonstrou alta taxa de fertilidade na monta. Das 27 vacas levadas à reprodução, cerca de 50% das fêmeas com escore corporal ideal foram entouradas, desmamando produtos com ótimo desempenho. “Nossa expectativa é trabalharmos futuramente na composição de um plantel puro, já que a raça demonstrou alto vigor já nos primeiros resultados”, observa o zootecnista.
A ABCCan, por sua vez, comemora a parceria com a UFSCAR e destaca a importância da orientação da Embrapa, onde a raça nasceu e se desenvolveu geneticamente. “O setor produtivo deve caminhar junto com o setor acadêmico para que a pecuária se desenvolva mais rapidamente. Estamos muito felizes em ajudar em mais um projeto de aproximação com duas grandes entidades envolvidas com o Canchim”, conclui o Presidente Adriano Lopes.