O experimento avaliou cerca de 40 mil amostras de pelos de 64 touros adultos, das raças Canchim e Nelore, durante 12 meses, no inverno e no verão.

Cientistas brasileiros e estrangeiros pesquisaram a influência das características da pelagem de bovinos no bem-estar animal e na adaptação a temperaturas extremas, por meio de avaliações da termorregulação corporal em diferentes condições ambientais.

Os resultados estão publicados no artigo Adaptive integumentary features of beef cattle raised on afforested or non-shaded tropical pastures, da revista Nature Scientific Reports.

O estudo aborda as respostas termorregulatórias e a estrutura dos pelos de touros das raças Nelore e Canchim criados em sistemas sombreados de integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) e em sistemas com menor disponibilidade de sombreamento natural (NS).

O papel da ciência, diante das mudanças climáticas, é identificar e propor possíveis soluções e formas de reduzir os problemas causados pelo desequilíbrio no clima. O mundo vem sofrendo com eventos climáticos extremos nos últimos anos de maneira mais frequente (ondas de calor, períodos mais longos de secas ou chuvas mais intensas, entre outros), causando danos sem precedentes aos humanos e aos animais.

No Brasil, a ocorrência da última enchente no estado do Rio Grande do Sul é um exemplo dos efeitos alarmantes das mudanças climáticas.

De acordo com o coordenador do trabalho, o pesquisador Alexandre Rossetto Garcia, da Embrapa Pecuária Sudeste (SP), as características do pelo influenciam a capacidade do animal em ganhar ou perder calor para o meio. Esses aspectos são relevantes do ponto de vista de adaptação aos desafios climáticos.

Segundo Garcia, os bovinos mantidos em ambientes que promovem conforto térmico expressam melhor seu potencial genético, aprimorando assim o seu desempenho produtivo. Os dados indicam que a temperatura média do ar e a radiação incidente no ILPF foram menores, principalmente no verão, demonstrando o efeito favorável do componente arbóreo nas estações quentes.

A copa das árvores atua como uma barreira física, reduzindo a carga de calor e proporcionando um ambiente mais ameno para os animais. Já a estrutura dos pelos, incluindo o número de fios por unidade de área, influencia a quantidade de calor transmitida pela pelagem para o ambiente externo, bem como a radiação absorvida pelo animal.

Os pelos servem de escudo para o animal contra choques mecânicos, além de ser uma proteção importante da pele. A pele e os pelos funcionam como uma barreira física para retenção de calor em casos de frio intenso, mas também auxiliam na perda de calor quando está muito quente.

“Por isso, temos interesse em estudar a pele e seus anexos e, assim, entender como as raças criadas em regiões tropicais usam essas características morfológicas para se adaptar ao ambiente em que vivem. Em um país tropical, como o Brasil, com elevadas temperaturas, umidade relativa do ar alta em boa parte do ano, e significativa intensidade de radiação solar, os animais são postos à prova constantemente, principalmente quando criados a pasto”, observa Garcia.

Características de adaptação definem critérios de seleção genética

Esse cenário exige a adoção de estratégias para melhorar a eficiência dos sistemas de produção por meio de intervenções positivas nos seus componentes bióticos e abióticos. “Entender como os bovinos se adaptaram ao longo do tempo e identificar aqueles que têm características desejáveis e que possam ser transmitidas geneticamente é fundamental para trabalhar critérios de seleção, visando à construção de gerações futuras de animais mais resilientes”, complementa.

O cientista explica que o estresse térmico é um dos principais fatores envolvidos na redução do desempenho e produtividade animal. Sob condições de desconforto pelo calor, os bovinos tentam dissipá-lo, ativando mecanismos tegumentares (da pele e estruturas anexas a ela), cardiorrespiratórios e endócrinos, essenciais para a adaptabilidade. Dessa maneira, algumas características morfológicas são cruciais para a adaptação térmica, afetando diretamente os mecanismos de troca de calor entre o animal e o ambiente.

O primeiro aspecto importante é a coloração do pelo. Quanto mais escura, menor é a capacidade de reflexão da luz solar, ou seja, mais radiação é absorvida. A maior parte do rebanho brasileiro é criado a pasto, sujeito a todas as variações e intempéries climáticas. Mas não basta ter o pelo claro, a densidade também é relevante. Quanto maior a cobertura de pelos, mais protegida a pele.

Também há que se observar o comprimento e a espessura dos fios. Pelos mais longos podem dificultar a perda de calor, o que é prejudicial no calor, mas positivo no inverno. Os fios ainda têm uma inclinação e esse ângulo tem influência na altura do pelame, que varia no inverno e no verão. Os pelos mais grossos asseguram maior proteção contra a radiação solar direta, protegendo a pele.

Para chegar ao resultado, o experimento avaliou cerca de 40 mil amostras de pelos de 64 touros adultos, durante 12 meses, aproximadamente, com medições repetidas no inverno e no verão. Foram acompanhados 32 animais da raça Nelore (Bos indicus) e 32 touros Canchim (composição: 5/8 Bos taurus × 3/8 Bos indicus), distribuídos igualmente entre dois sistemas de pastejo rotativo intensivo.

As raças e as diferentes influências no conforto térmico

Canchim – A pelagem do Canchim, que é uma raça formada a partir de animais zebuínos e animais taurinos da raça Charolês, tende a ser menos densa do que a do Nelore, resultando em uma menor quantidade de pelos por unidade de área.

Os fios do Canchim são geralmente mais finos em comparação aos do Nelore. Essa menor espessura permite uma adequada troca de calor com o ambiente, sendo benéfica em climas mais temperados. Sua cor creme em várias tonalidades, até o amarelo claro, ajuda a refletir a radiação solar, reduzindo a absorção de calor.

O comprimento dos pelos da raça Canchim é intermediário, proporcionando uma cobertura suficiente para proteção contra insetos e fatores ambientais .

Devido à menor densidade e menor espessura dos fios, a pelagem facilita a dissipação de calor, o que é vantajoso em ambientes onde a temperatura pode variar significativamente. Isso contribui para a capacidade dos animais de se adaptarem a diferentes condições climáticas.

Nelore – A raça Nelore é conhecida por sua excelente adaptação a climas tropicais. A pelagem é densa, com grande número de pelos por unidade de área. Essa densidade oferece uma barreira física significativa contra a radiação solar.

Os fios são grossos, o que proporciona maior proteção contra a radiação direta e reduz a penetração de calor na pele.

A coloração geralmente varia do branco ao cinza claro. A cor clara ajuda a refletir a radiação solar, minimizando a absorção de calor e ajudando a manter a temperatura corporal.

O pelo curto facilita a dissipação de calor e evita o acúmulo de umidade e sujeira, contribuindo para a manutenção da saúde da pele.

As características na pelagem das duas raças são importantes para a termorregulação e desempenho. O Canchim, que possui alta capacidade de dissipação de calor, pode se adaptar melhor a variações climáticas. Enquanto isso, o Nelore, com uma pelagem que oferece proteção contra a radiação solar, é mais eficiente em manter a temperatura corporal estável em ambientes quentes.

Impacto e vinculação ao ODS 13

Os resultados dessa pesquisa destacam a importância de considerar o conforto térmico e as características físicas da pelagem dos bovinos para otimizar o desempenho produtivo em diferentes sistemas de criação.

O estudo reforça a necessidade de integrar práticas agropecuárias sustentáveis para garantir a saúde e o bem-estar dos animais. A adoção de sistemas integrados, como a ILPF, pode ser uma estratégia eficaz para melhorar o conforto e a produtividade dos bovinos, beneficiando tanto os produtores, com ganho em produtividade, quanto o meio ambiente.

Os esforços dos pesquisadores para a mitigação e adaptação, envolvendo tecnologias, intervenções e melhores práticas de manejo que equilibrem prioridades ambientais, sociais e econômicas estão vinculados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), principalmente a meta 13, de ação contra a mudança global do clima. O trabalho determina novos caminhos para responder aos impactos da crise climática a que o planeta está submetido.

Além de Alexandre Rossetto Garcia, participaram do trabalho os cientistas da Embrapa Manuel Jacintho, Waldomiro Barioni Junior e Gabriela Novais Azevedo (bolsista na época da pesquisa); da Universidade Federal do Pará (UFPA), Andréa Barreto; da Universidade Federal Fluminense (UFF), Felipe Brandão; e da Universidade de São Paulo (USP), Narian Romanello. As instituições de ensino estrangeiras foram representadas por Alfredo Manuel Pereira (Universidade de Évora, Portugal) e Leonardo Nanni Costa (Universidade de Bolonha, Itália).

—
Reportagem original aqui: Portal DBO

O conteúdo Canchim: Adaptação ao Clima e Características da Pelagem aparece primeiro em Canchim.

A prova será acompanhada por pesquisadoras da Embrapa Pecuária Sudeste e IZ. O Teste de Eficiência Alimentar (TEA) terá sua continuidade, já realizado por três anos consecutivos, e contará com a participação de 68 animais, oriundos de 10 criatórios, de diversos estados do Brasil.

“A adição do Teste de Eficiência Alimentar à prova foi muito importante para o desenvolvimento da raça nos últimos anos. Além também é claro da reformulação do regulamento do teste, aplicando o melhor que aprendemos até aqui com as PCADs anteriores e estamos seguros no grande sucesso de seus resultados neste ano.” – exaltou o Presidente da ABCCAN (Associação Brasileira de Criadores de Canchim), Marujo Sobral.

A prova é de âmbito nacional, comparativa entre os criatórios e seu grande objetivo é ranquear os melhores animais, aqueles que serão no futuro, os grandes raçadores da raça Canchim. Os animais ao final da prova serão classificados em 5 categorias (Elite, Superior Plus, Superior, Cruzador e Inferior).

O Grande Campeão será conhecido em novembro!

O conteúdo Início da PCAD-TEA NAcional 2022 aparece primeiro em Canchim.

Atenção criadores de Canchim

A ANC e a Associação Brasileira de criadores de Canchim realizarão, na quarta-feira (13/4), um evento para fomento do PROMEBO e vocês são nossos convidados!

Com o objetivo de fomentar o Programa de Melhoramento de Bovinos de Carne (Promebo), a Associação Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC) e a Associação Brasileira de Criadores de Canchim, realizarão, na quarta-feira (13/4), evento com criadores da raça Canchim. O encontro ocorrerá de forma virtual a partir das 19h pela plataforma Zoom. O objetivo da entidade é apresentar aos pecuaristas as vantagens de utilizar o programa na seleção dos rebanhos da raça.

Segundo a superintendente de registros da ANC, Silvia Freitas, o Promebo garante ganhos práticos no dia-a-dia dos pecuaristas. “Criadores que visam o melhoramento genético de seus rebanhos têm no programa todas as informações necessárias para realizarem a seleção dos animais, podendo identificar aqueles com melhor desempenho para determinada característica”, acrescenta. Em 2020, a ANC passou a ser a detentora do registro genealógico da raça Canchim no Brasil.

Criadores interessados podem participar do encontro pelo link https://us02web.zoom.us/j/82284775601?pwd=c1U0N0pkUE5IZEdTclEyVTgvSEdZdz09#success

Então, se você é criador de Canchim não perca essa oportunidade!

Maury Dorta

O conteúdo APRESENTAÇÃO DO PROMEBO aparece primeiro em Canchim.

Cesar Henrique Peschel Júnior

Gustavo Ferreira Pimentel

Jean Oswaldo do Carmo Monteiro

Maury Dorta Junior

Ricardo Texeira Paletta

Eles estão em diferentes regiões do país e atuarão à nível nacional. 

Para o mineiro Jean Oswaldo do Carmo Monteiro, que é médico veterinário há 20 anos e trabalha com Canchim há sete, essa é uma oportunidade de disseminar ainda mais a raça na região Sudeste. “Para a nossa região de clima quente e úmido, o Canchim se adapta muito bem tanto para a monta à campo quanto para inseminação e existe muito espaço para melhorar a genética da raça e aumentar o número de animais”, pontua.

O médico veterinário Cesar Henrique Peschel Júnior, de Mafra (PR), já fazia parte do corpo técnico da raça Charolês e agora, assumiu o desafio de trabalhar com a Canchim. “Esses são animais que têm uma resistência maior a ectoparasitas e um bom aproveitamento do alimento ingerido, o fez com que eu me interessasse muito pela raça há dois anos atrás”, relembra. 

Os inspetores técnicos serão responsáveis pela identificação e inspeção dos animais registrados ou controlados da raça, conforme explica a superintendente de registro da ANC, Silvia Freitas. “Apesar de sermos detentores do registro genealógico da Canchim somente desde 2020, nós já estamos desenvolvendo uma série de ações que visam expandir a presença da raça por todo o país e, claro, a seleção de técnicos qualificados para auxiliar os criadores faz parte dos nossos objetivos”, salienta.

O conteúdo Novos inspetores Técnicos aparece primeiro em Canchim.

A Associação Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC) está com inscrições abertas para selecionar profissionais que atuarão como inspetores técnicos da raça Canchim. As inscrições podem ser realizadas até o dia 10 de dezembro e há vagas para todo o país. A ANC Herd-Book Collares é a entidade responsável pelos registros dos animais da Raça Canchim.

Para participar o interessado precisa ter formação em Medicina Veterinária, Zootecnia ou Agronomia, além de conhecimento sobre pecuária de corte, serviços de registro genealógico, melhoramento genético e provas zootécnicas. O selecionado irá atuar junto à ANC na identificação e inspeção de animais da raça Canchim.

A superintendente de registro da ANC, Silvia Freitas, destaca a importância da seleção, que será dividida em prova teórica, prática e entrevista a serem realizadas no dia 14 de dezembro. “A raça Canchim vem ocupando cada vez mais o território brasileiro devido a sua adaptabilidade, precocidade e produção, por isso a ANC tem papel fundamental, em conjunto com a Associação Brasileira dos Criadores de Canchim (ABCCan) na qualificação destes profissionais que darão suporte aos criadores”, pontua.

Interessados devem preencher a ficha de inscrição e encaminhar para o e-mail gabriela@herdbook.org.br até 10 de dezembro, juntamente com currículo e carta de apresentação.

Ficha de inscrição: clique aqui

Edital completo da seleção: clique aqui

O conteúdo Seleção de técnicos da raça aparece primeiro em Canchim.

Minhas amigas e meus amigos, em nome da ABCCAN, é com muita alegria venho aqui saudar a cada um dos presentes no encerramento da PCAD / TEA NACIONAL 2021, seja presencial ou virtualmente.

Agradeço a cada participante por sua disposição em apoiar e prestigiar esse conjunto de Provas que é a PCAD-TEA.

Com o apoio da Embrapa e do Instituto de Zootecnia (IZ), a PCAD é um grande momento de avaliação da genética Canchim, por isso, meu agradecimento especial a estes profissionais que com dedicação, competência, coragem e bravura, tornaram essa prova possível, mesmo em frente a tantas adversidades que enfrentaram este ano.

Já sabemos de toda a importância dessa prova, mas gostaria de frisar seu papel frente aos criadores, de como ajuda a nortear a evolução da raça, a escolher os futuros Raçadores e motivar a inclusão de touros jovens em programas de coletas de semen, aumentando a distribuição e evolução da genética nos plantéis.

E, além disso, ainda é o melhor meio de divulgação da nova genética Canchim ao mercado, aos parceiros Pecuaristas, aos Frigoríficos e às Centrais.

Adotamos critérios técnicos de avaliação, definindo e ranqueando os animais participantes, e assim TODOS cumpriram seu papel frente a evolução da Raça.

Sabemos que a união dos criadores e o resultado alcançado pelos animais participantes, ENRIQUECEM E ENGRANDECEM A RAÇA CANCHIM.

Agradecemos a cada Criador por sua participação, pois sem a diversidade de animais, não seria possível fazer uma avaliação tão coesa da Raça, e claro, parabenizamos aos animais selecionados entre tantos como VENCEDORES.

Agradeço ao Juiz que fez o julgamento do Finalista Grande Campeão e Reservado, o Criador e Companheiro Dr. André Gomes por sua presença.

Minhas homenagens e meu abraço a cada um de vocês, SAÚDE A TODOS e vamos aplaudir os animais melhores avaliados e comemorar com seus Criadores o sucesso alcançado.

Marujo Sobral

O conteúdo ENCERRAMENTO PCAD / TEA NACIONAL 2021. aparece primeiro em Canchim.

Após definição dos animais ELITE (Ouro, Prata e Bronze), de acordo com o Índice calculado pelo Geneplus (EMBRAPA), o Grande Campeão foi escolhido pelo médico veterinário, Dr André Plastina Gomes, criador das raças Canchim e Charolês em Alegrete (RS).

 Conheçam os campeões:

– Resultado PCAD-TEA Nacional 2021 (Grupo 1)
– Resultado PCAD-TEA Nacional 2021 (Grupo 2)
– Resultado CAR/PCAD-TEA Nacional 2021 (Grupo 1)
– Resultado CAR/PCAD-TEA Nacional 2021 (Grupo 2)
– Progênie de Pai

Grande Campeão e elite OUro (Grupo 1)

Reservado grande campeão e elite ouro (Grupo 2)

elite prata (Grupo 1) e 3° colocado car (Grupo 1)

elite prata (Grupo 2) e 1° colocado car (GRupo 2)

elite bronze (Grupo 1)

elite bronze (Grupo 2)

1° colocado car (Grupo 1)

2° colocado car (Grupo 1)

2° colocado car (Grupo 2)

3° colocado car (Grupo 2)

grande campeão - progênie de pai

reservado grande campeão - progênie de pai

O conteúdo Resultado final pcad-tea 2021 aparece primeiro em Canchim.

A Prova Canchim de Avaliação de Desempenho, PCAD-TEA Nacional 2021 termina esta semana, e os Campeões serão apresentados a todos na próxima sexta-feira, dia 12/11. A partir deste ano, a ABCCAN adotará nomes de Grandes Criadores e Colaboradores da Raça para intitular o Troféu do Grande Campeão, em 2021, o Vencedor receberá o troféu “João Paulo Porto”, homenagem ao pioneiro e grande criador e entusiasta da raça Canchim, sendo co-fundador da PCAD como conhecemos, expandindo a prova de Ganho de Peso para também a Avaliação de Desempenho dos mesmos.

O caro colega participou ativamente da diretoria da ABCCAN por mais de 25 anos. Teve grande colaboração em 2013, 2014 e 2015, quando o disponibilizou a Fazenda Santa Helena, Jussara/GO, para sediar parte da prova, recebendo na propriedade quase 100 animais no primeiro ano. Hoje a prova é realizada no Instituto de Zootecnia em Sertãozinho, SP.

A ABCCAN oferece a você, caro João Paulo, um grande abraço de todos os amigos da raça CANCHIM e o aguardamos na 11ª Premiação da PCAD-TEA no dia 12/11/2021 em Sertãozinho/SP!

O conteúdo Troféu João Paulo Porto aparece primeiro em Canchim.

Em consideração a pandemia do COVID-19, os Senhores Adriano Lopes e Marujo Sobral, o atual e o futuro Presidente da ABCCAN, se encontram para formalizar o processo de transição e posse do Novo Corpo Diretivo eleitos, que iniciará suas atividades a partir do dia 1° de janeiro de 2021, conforme Ata da Assembléia Geral Extraordinária.

Diretoria 2021-2022

Presidente:  Marujo Sobral
Vice Presidente: Marciel Oliveira
Diretora de Marketing:  Kika Ribeiro

Conselho Técnico

Presidenta: Dra Cíntia Marcondes
Conselheiros:
Silvia Freitas
André Gomes
Irineu Lopes
Luís Scheuer

Conselho Fiscal

Presidente: Jackson Pontes
Walmir Pereira
Roberto Belém

O conteúdo nova diretoria abccan 2021-2022 aparece primeiro em Canchim.

Olá queridos criadores, brasileiros e sul americanos.

É com muito orgulho e alegria que hoje, 1º de Janeiro 2021, assumo a presidência da nossa Associação Brasileira de Criadores de Canchim.
Desafio este que aceitei com plena convicção de que não estaria sozinho, conto com o apoio de todos os componentes da nossa chapa e demais criadores, que aceitaram dividir conosco esta jornada.
Há 25 anos, adquirimos os primeiros exemplares dos animais da Raça Canchim. Fico emocionado e grato pelo o reconhecimento e confiança depositadas na minha pessoa.
A minha função é cumprir o Estatuto da Associação. Fazer com que o Precoce Brasileiro seja reconhecido como a melhor opção para o cruzamento industrial.
O Canchim já é testado e aprovado. É rustico, precoce, adaptável a qualquer região, de norte a sul do nosso continente.
Hoje recebo a presidência da associação das mãos do Sr. Adriano Lopes, que mesmo diante de tantas adversidades provou o seu valor.
Agradeço a todos, a equipe de transição e colaboradores, técnicos e juízes, pesquisadores da Embrapa. Espero que continuem contribuindo cada vez mais, para a evolução e sustento de nosso objetivos.
Finalizando, gostaria de citar um proverbio:

” O bom marinheiro, é aquele que sabe tocar o barco, não importa o jeito que está o mar.”

Esse barco, sabemos que já está navegando, e continua seguindo em frente, e vamos remando a todo vapor e daremos o que há de melhor para incentivar os nossos criadores a cada vez mais elevar a nossa grande Raça Canchim.

Obrigado a todos e um forte abraço.
Atenciosamente,

Marujo Sobral
Presidente da ABCCAN – 2021/2022

O conteúdo Palavra do presidente aparece primeiro em Canchim.